如果你有兴趣将平时用的各种塑料容器翻转过来看看，你会发现绝大多数的底部或者靠近底部的侧面都有下面这样的图标。这些图标意味着什么?
1号聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)：矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用它做的。耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。
2号高密度聚乙烯(PE-HD)：常用于桶装水。可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，如果清洗不彻底容易变成细菌的温床。
3号聚氯乙烯(PVC)：下水管道所用的塑料。这种材质高温时容易产生有害物质，甚至连制造的过程中它都会释放。如果在使用，千万不要让它受热。
4号低密度聚乙烯(PE-LD)：保鲜膜、塑料膜等。耐热性不强，通常合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
5号聚丙烯(PP)：这是耐热最强的材料，唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
6号聚苯乙烯(PS)：常用于快餐盒。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。因此，您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
7号常指聚碳酸酯(PC)等数种塑料：被大量使用的一种材料，尤其多用于婴幼儿奶瓶。但因PC胶遇热释双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时也要格外注意。
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