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含增塑剂PVC保鲜膜对人体危害大

发布时间:2015-05-13 15:14:48
来源: 塑米城
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        对于保鲜膜,大家并不陌生,家里通常用保鲜膜封住碗碟口放进冰箱,或者将保鲜膜包裹的食物放进微波炉加热,也常用保鲜膜保鲜水果、肉制品。但是,哪些保鲜膜可用于微波炉加热,哪些能接触带油食品,大家却知之甚少。有媒体曾曝光过全国各地多家超市滥用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食,引起社会关注。

        很多水果摊都是用保鲜膜,因为保险膜透明的质感,能让水果有很好的卖相,所以很畅销,但是在这漂亮卖相的背后,是不是有令人担心的隐忧呢?目前市场上销售的食品保鲜膜从原材料上划分主要有三大类:

        一种叫PE保鲜膜,也叫聚乙烯,这种相对比较安全,在超市购买的基本都是这种,生的、熟的、热的都能装的;第二种就是PVC保鲜膜,叫聚氯乙烯。聚氯乙烯李斌含有大量的增塑剂,增塑剂遇热遇油就会溶解,迁移出来,对食品不安全。所以我们国家也明显规定,不允许用PVC保鲜膜装热的食品、熟食以及在微波炉加热。第三种是PVDC保鲜膜,聚偏二氯乙烯,主要用于肉类熟食的包裹,比如说火腿肠。

        但就是这种被大量使用的PVC保鲜膜,它里面含的增塑剂正在悄悄地影响人们健康。

        PVC叫聚氯乙烯,它材料里本身含有氯乙烯单体,氯乙烯单体是一个致癌物质。在PVC里增加了35%左右的增塑剂,增塑剂遇热会溶解出来,它的危害主要表现对婴儿发育有影响,对胎儿有影响,第二就是影响内分泌激素的物质,导致一些女孩的性早熟,男性不孕症,甚至一些心脑血管疾病都有极大的关系。在一些小超市或者一些饭店滥用的情况比较严重。

        国家目前允许使用包装食品的是PE保鲜膜,成分是聚乙烯。价格约为1米1角5分钱,而含有增塑剂的PVC保鲜膜,而成本则在1米1角钱左右,甚至成本更低。受到成本等方面因素的影响,PVC保鲜膜还在被大量的使用。如何帮助消费者用最简单的办法识别保鲜膜含不含有增塑剂?

        一个是看没有包裹之前的保鲜膜的卷是不是特别透亮,如果特别透亮一般就是PVC的,如果发乌的透明度不是特别高的就是PE的;第二,看包裹好的食物,如果上面不容易结雾一般是PVC的,如果结了雾,比较多、看起来不好看的实际上就是PE的,更为安全一些;另外大家可以用火烧的办法,撕一小块,拿火烧,烧的过程中,PVC保鲜膜会冒浓烟,而且烟呛鼻子,不会滴油的,燃烧的时候不会像蜡烛一饮滴油,而且燃烧的时候火焰的根部有点绿色。而PE保鲜膜燃烧的时候和我们点的蜡烛特别像,就是说火焰淡淡的黄色,烟也比较小,不会刺鼻子,燃烧的时候会不断向下滴油,像蜡烛一样滴下来。
 文章来源:塑米城
关键词:增塑剂,PVC保鲜膜