全美最受欢迎的脆皮品牌 Walkers 今天宣布对其 Sunbites 系列进行转型,推出由再生塑料制成的新包装,整个系列现在被归类为非 HFSS。
新包装由 50% 的再生塑料制成,采用质量平衡方法采购。这意味着购买和使用足够质量平衡的再生塑料材料,到 2025 年底,在 Sunbites 包装中消除 200 吨化石基塑料。
这是 Walkers 一系列包装创新中的最新产品,该品牌最近为整个 Walkers Baked 系列推出了新的纸质外包装,并为 Walkers 20 袋多件装推出了纸板设计。此次发布是百事可乐积极(pep+)的一部分,百事可乐是Walkers母公司的健康和可持续发展计划,其中包括到2030年在欧洲消除脆片和零食袋中的原生化石基塑料的雄心壮志。
除了新包装外,这种受欢迎的零食配方也经过重新配制,现在是非 HFSS。Sunbites 由 100% 全谷物和天然调味料制成,保留了人们熟悉和喜爱的美味,但现在薯片中的糖分更少,调味料中的盐分更少。
减少盐和糖
百事可乐位于莱斯特研发中心的专家团队花了六个月的四次试验,才找到一种方法,将Sunbites薯片中的糖分减少一半以上。由于糖比味道对松脆的贡献更大,因此该团队对用于找到“甜味”点的四种全谷物的比例进行了实验,以及添加到面团中的水量以及它在生产过程中通过挤出机的速度。
Sunbites 加入了 Walkers 非 HFSS 的最爱阵容,包括 45% Less Salt、Baked、Doritos Dippers 和 PopWorks,巩固了该品牌在为英国各地人民开发更健康、更美味的零食方面的领导地位。
去年,Walkers设定了一个目标,即到2025年,非HFSS或以低于100卡路里的部分出售的零食占其销售额的50%。18个月后,Walkers已经完成了这一目标的一半以上,该零食品牌的销售额中有30%来自更健康的零食。
百事可乐英国可持续包装负责人Gareth Callan表示:“Sunbites的转型标志着我们持续致力于提供对人类和地球都更好的产品。到目前为止,我们在减少使用的化石基塑料和满足对更健康零食选择的日益增长的需求方面取得了进展,同时又不牺牲口味,我们对此感到自豪。
我们正在努力重塑我们的包装。为了帮助我们大规模地做到这一点,我们敦促英国政府认识到化学回收和其他新兴机械技术在创造对食品接触软塑料的需求方面可能发挥的作用——包括修改塑料包装税以刺激英国包装的循环经济。
随着百事公司努力实现这些雄心勃勃的目标,它认为食品接触回收技术(如化学回收)和相关回收基础设施的扩展在发展能力以满足不断增长的需求方面发挥着关键作用,同时支持英国食品制造业使用的包装的循环经济。
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